獨自猖狂

　　下面這些“米”之物產，你懂得嗎？

　　古人將米酒稱為“醴”，現在人則以酒釀、醪糟或甜酒來稱呼它。老早的古法是用蒸好的糯米與酒麴子在裹舖著稻草的缸子裏保著溫發酵。做得好的，糯米不散。假如發酵過度，糯米空了，全是水，酒味過烈；發酵不足，糯米會有生米粒，硌牙。甜味跟酒味都不足。而發酵過程裏又忌生水,新款Pajun還可選配陶瓷剎車片、PDK，來不得半點馬虎。如此說來，米酒倒是很有點“小姐身子丫鬟命”的情態。可見這“如水”二字，的確不易。　　

　　【七味唐辛子·食】

　　以前有個笑話，說洋人第一次見到爆米花，嘖嘖讚歎，說怪不得你們中國人不怕飢荒，原來小小一罐頭米可以變出這麼一大捧食物來。现在的孩子們恐怕少見到街頭推著輛黑黑破破的車子沿街叫賣的爆米花人，犹如“補鍋、修臉、磨剪刀”一樣,lv2013新款包目錄，爆米花也成了在漸漸消失的老行噹之一。

　　水樣的米，倒是讓人即时想到“水樣的女子”這種形容方法。粒米毕竟要多少造化才干將一腔堅硬化為如水柔？無從定斷。水樣的米甜美，卻也後勁十足，藏著不甘平淡的靈魂。

　　而即使成了主角，“米”也往往謙遜地換了個形態,lv2013夢幻新款目錄，將本來的面目静静藏起。

　　爆米花

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　　簡單一碗米飯，永遠甘噹配角默默無聞。